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想做餐饮业,一般需要哪些厨房设备呢?

文章来源:廊坊市明涛厨房设备有限公司更新时间:2022-02-16 11:04:41

都知道民以食为天,很多想要从商的生意人都会优先考虑到餐饮这个行业,毕竟每天都是需要吃饭的,只要口碑和食物做的好,那么生意火爆不是问题。不过在打算开始经营餐饮店铺时,还需要考虑到厨房设备的问题,硬件设施配备齐全才能有效运转。那么餐饮业需要哪些厨房用品设施呢?

1、西餐美食系列

如果你是做西餐的,一般会涉及到沙拉、牛排、羊排、鹅肝、披萨等。对于一些煎烤类的,一般就可以考虑配置一个西餐组合炉。由于是组合式的,坑位、功能都会相对多样和齐全。特别是在生意火爆的时候,烹制一份牛排大约需要20分钟的时间,有了组合装之后多份菜式可以同时进行,省时。

2、烘焙包点系列

如果你是做面包、包点类的,那么就一定要配置和面机和烤箱了,这两件厨房设备是必需品。打面粉需要用和面机来制作成面团,然后加配料、固定造型后就可以拿去烤箱里面烘焙了。

3、快餐小炒系列

如果是做快餐的,那么就可以考虑配置台式电磁煲仔炉,对于一些小煲类的美食店来说特别有用。如果是做小炒、炒菜系列的快餐,那么静音节能灶是个不错的选择,适合放两个大锅,而且耗能低。

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